料理が美味しくなる栗原はるみグッズ

この商品は、料理を知り尽くしている栗原はるみさんらしい一品です。

まな板はどんなものを使っていますか？私は、手入れのしやすさを重視して、これまで木のまな板は使ったことがありませんでした。

これまではプラスチック製のまな板。

2ヶ月前、友人からのおこぼれで頂き、使うことに。

使ってみての感想は、ヒノキの香りの良さ。

とにかくいい香り。料理の時間が楽しくなります。

木のまな板と包丁の相性がいいのに驚きました。

木のまな板と包丁がぶつかる独特の音。

急に料理上手になった気がします。

実は、このまな板、サイズが大と中の二種類あり、友人は中を注文したつもりが、大きいサイズで、しばらく使っていたが、キッチンのサイズと不釣り合いだったそうで、私の顔が思い浮かんだとのことでした。

収納がどうかと躊躇しましたが、さすが栗原はるみ先生。自立できる工夫が施されております。

木のまな板はしっかり乾かさないと、カビの原因になって黒くくすんでしまうなど、手入れが大変なイメージがありましたが、このまな板は、洗って立てて乾かすことでこの問題は解決されます。

大きなサイズなので、大根、かぼちゃ、白菜などの大きい野菜もストレスなく切れます。

使うたびにその良さがよくわかります。