こんにちは。
最近、物忘れが激しいアラフィフの私です。
まずは今週初めの息子くん弁当です。
月曜日、照り焼きとドライカレー弁当。
椎茸をたくさん頂いたので、椎茸入りのドライカレーをお弁当に入れました。いつも黄色が多くなる息子さん弁当。安価な卵を2つ使っています。
ドライカレー、照り焼き、そら豆、卵焼き、タコさんウィンナー、ピーマンとイカの炒め物、ハム卵、安納芋。
お弁当づくりは、3年前から。
丸3年になりますね。3年前はパパさん弁当からはじまり、今年は高校生弁当へ。あと2年、頑張ります。
要領もよくなり、詰めただけ弁当になりつつありますが。
時間がある日に、まとめておかずを作ったり、下味をつけたお肉などをお弁当1回分ずつ小分けにして自分で冷凍食品を作っています。
前夜に冷蔵庫で解凍して、朝から温めます。
卵料理と炒め物、緑の野菜などを朝から調理するだけ。15分くらいでできる簡単な手抜き弁当ですね。
明日は、仕事休みです。朝ホットヨガの後、ブログの勉強します。
話は変わりますが、
iPad proですが、2画面表示ができるので、好きなYouTubeを開きながら作業できるので快適です。もちろんパソコンではできますが、いつも携帯電話からが多い私には、とても嬉しい機能です。
あたりまえやんと言われそうですが、スミマセン（笑）
今夜は両子ママの昨夜のライブを聴きながら快適に作業しています。
ブログは、雑記であっても毎日更新は大変。1ヶ月続けて、よくわかりました。とにかく、自分のペースで、楽しみながらやることが大切ですね。
人気ブロガーさんや先輩ブロガーさん、同期のブロガーさんみんな尊敬しています。すごいですね。ブログも1000フォロワーとか本当にすごい！
でも1000越えしてる方のブログの内容見ると納得です。
私は、細く長く頑張りますね。
今日も、見ていただきありがとうございました。
こんな、ブログでも少しずつ閲覧数も増えて来ており、訪れていただく方に感謝です。
明日も良い日でありますように。
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