食にhamaru

初めての料理 小学生 ガナッシュ

今日も台所に立つ娘。 包丁の持ち方も前回よりサマになっているようで少し温かく見守っておりましたが、 要所要所で『お母さ〜ん、ちょと手伝ってて〜』の声。 我が家のキッチンは、家族4人それぞれが料理する特別な場所になReadMore
食にhamaru

初めての料理 小学生 サラダ

小学校の家庭科の授業、あまり記憶がない母です。 最近娘が台所に立つことが増えてきて、嬉しさ反面、心配大半。笑 先日、家庭科の宿題のサラダを作ってくれたのでご紹介します。 今は、学校から支給されたiPadで料理動画ReadMore
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サルコペニア対策 ①食事

サルコペニア対策には、食事と運動があります。 この回では、食事について紹介します。 サルコペニア予防の食事 筋肉の低下を防ぐため、タンパク質は必須の栄養素です。 高齢者に必要なタンパク質量の目安はどのくらいReadMore
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サルコペニア 診断方法

サルコペニアの簡易診断 地域によって異なる診断方法がありますが、下は、国立長寿医療研究センターの「老化に関する長期横断疫学研究」が日本人用に作成したものです。 □65歳以上の男女→ 普通歩行速度1m/秒未満、もしReadMore
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サルコペニアとフレイルの違い

60代以降は注意!40代から徐々に サルコペニアとフレイルという言葉を耳にしたことはありませんか? 現在、医療や介護、フィットネスなどの現場で話題になっている「サルコペニア」と「フレイル」。あなたは、正確な意味を知ってReadMore
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