お役立ち情報 ナスは油と合わせて栄養を摂る 茄子は揚げ料理かいため料理に 『秋茄子は嫁に食わすな』と言いますが、焼き茄子、麻婆茄子、ひすい煮、味噌汁、あえ物と茄子の調理はさまざま。 茄子は皮をむいて料理することもありますが、茄子の皮にはナスニンをはじめ、注目の成ReadMore 2022.03.08 お役立ち情報